segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

Now I'm Back!

I'm Back!


Em tamanho grande que é para entender a importância... O Blog Dos Artigos Que Ninguém Quer Ler Sobre Gastronomia é um projeto que surgiu da mistura de tempo livre com a falta do que fazer, passaram seis meses e eu não sou mais uma garotinha do interior, não tenho dois empregos e para falar a verdade eu estou bem longe de casa.
Mudei para o Rio de Janeiro em 8/08/2015, numa sexta feira chuvosa, tinha acabado de levar um pé na bunda e não sabia muito bem o que fazer, acho que não tenho vocação para esse mundinho chamado amor, peguei uma mala e coloquei tudo o que tinha de importante, exceto as roupas de inverno, escolhi o Rio pelo clima, pelas pessoas e também pela a oportunidade, sim essa é uma terra de oportunidades, principalmente se você tiver QI (QUEM INDICA), descobri isso no segundo mês quando num surto psicótico eu peguei aquela mesma velha mala, agora um pouquinho esfarrapada e voltei correndo para casa, e SURPRESA!!! Aquela não era mais a minha casa, de fato era a mesma, mesma mãe, mesma cama, mesmos animais de estimação, mesma faculdade e amigos, mas dessa vez eu não era mais a mesma.
Em dez dias fiz o que deu e o que não deu para fazer para juntar dinheiro suficiente, para voltar para o Rio, pagar um mês de aluguel e ter comida no prato, claro que 200,00 não era dinheiro algum e talvez eu conseguisse comer uns 20 dias, se eu não precisasse andar de metrô ou ônibus, mas é claro que entre impressão de currículos e transporte publico, talvez eu tivesse dinheiro para 10 dias de comida, era fato eu precisava trabalhar no dia seguinte que coloquei os pés de volta por aqui.
Entre indas e vindas se passaram 5 meses que cheguei aqui, 3  e uns dias que estou efetivamente sem emprego, não trabalho em uma cozinha profissional desde setembro, ás vezes me questiono se ainda sou capaz, quando eu vejo no feed do facebook o quanto os meus amigos progrediram e eu, ahhhh eu passei uma "caralhada de coisas".
Esse é o BLOG DOS ARTIGOS QUE NINGUÉM QUER LER SOBRE GASTRONOMIA por uma razão, não há "Life Style" maquiado, não há glamour ou vídeos de comida gostosa, há um retrato de mais uma vida que segue por esse caminho, seguir um sonho é muito, muito, muito desafiador, longe de casa, dos amigos, da família, de tudo o que se pode conhecer, sem dinheiro e enfrentando os obstáculos, cheia de medos, um drama louco, mas a vida é uma peça que não permite ensaios, o objetivo é vencer os medos e chegar lá, e onde é lá? Não me pergunte, pois eu ainda não sei.